Die 6 besten Gansl-Lokale in Wien

Info und Tipps zu Martinigansl

Unter den traditionellen österreichischen Gerichten sticht vor allem in der Weihnachtszeit das Martinigansl hervor. Ganz gleich, ob Sie Einheimischer oder Tourist sind und auf der Suche nach dem perfekten Ort sind, um diese traditionelle gebratene Gans zu genießen, bei uns sind Sie an der richtigen Adresse. Hier finden Sie eine Liste der 6 besten Gansl-Restaurants in Wien, von denen jedes ein köstliches Erlebnis garantiert.

Die beliebten Restaurants zum Ganslessen in Wien

1. Gasthaus Häuserl am Stoan

Dieses charmante Lokal bietet ein authentisches Wiener Speiseerlebnis. Die gemütliche Inneneinrichtung, das freundliche Personal und eine köstliche Speisekarte mit Gansl machen es zu einer Top-Wahl für Einheimische und Touristen gleichermaßen.

2. Gasthaus Hansy, 1020 Wien

Im Herzen des 2. Wiener Bezirks gelegen verspricht das Gasthaus Hansy mit seiner traditionellen österreichischen Speisekarte eine geschmackvolle Reise. Das Martini Gansl hier ist ein Muss, perfekt geröstet und perfekt gewürzt.

3. Gmoakeller, 1030 Wien

Für diejenigen, die ein gehobenes kulinarisches Erlebnis suchen, ohne auf die Authentizität traditioneller österreichischer Aromen verzichten zu müssen, ist Gmoakeller der richtige Ort. Ihre Interpretation des Martinigansl ist ein kulinarisches Meisterwerk.

4. Akademietheater, 1030 Wien

Obwohl das Akademietheater vor allem als eines der besten Theater Wiens bekannt ist, bietet es auch ein ebenso beeindruckendes kulinarisches Erlebnis. Ihr Gansl ist ein Publikumsliebling und passt perfekt zum Ambiente des Theaters.

5. Maxingstüberl, 1130 Wien

Das Maxingstüberl liegt im malerischen 13. Bezirk und bietet eine ruhige Umgebung, um die Aromen Wiens zu genießen. Ihre perfekt zubereiteten Martinigansl machen bestimmt Lust auf mehr.

6. Wiener Prater, 1020 Wien

Während der Wiener Prater vor allem als weitläufiger öffentlicher Park und Vergnügungszentrum bekannt ist, beherbergt er auch einige der besten Restaurants Wiens. Unter ihnen stechen die Gansl-Restaurants hervor, die eine genussvolle Mischung aus Geschmack und Tradition bieten.

Der Reiz von Ganslessen: 5 FAQs

Die Tradition des Martinigansl hat seine Wurzeln in den Feierlichkeiten zum St. Martinstag. St. Martin von Tours, der Schutzpatron der Armen, ist für seine bescheidene Tat bekannt, als er während eines Schneesturms seinen Umhang mit einem Bettler teilte. Im Laufe der Zeit wurde dieser Akt der Großzügigkeit mit einem Festmahl gefeiert, bei dem eine gebratene Gans im Mittelpunkt stand. Heute ist es zu einer der am meisten geschätzten kulinarischen Traditionen Österreichs geworden, insbesondere in Wien.

• Warum wird Gansl normalerweise im November gegessen?

  St. Der Martinstag fällt auf den 11. November und es ist Brauch, zu dieser Zeit die gebratene Gans zu genießen, was den Beginn der Festtage markiert.

• Was macht das Wiener Gansl besonders?

  Während Gansl in verschiedenen Teilen Europas genossen wird, ist die Wiener Version aufgrund ihrer einzigartigen Würze, Zubereitung und der reichhaltigen Beilagen, die das Gericht verfeinern, besonders besonders.

• Kann ich in Wien vegetarische Alternativen zu Gansl finden?

  Absolut! Viele Wiener Restaurants bieten vegetarische und sogar vegane Varianten traditioneller Gerichte an, sodass jeder an den kulinarischen Köstlichkeiten der Region teilhaben kann.

• Wie genießen Einheimische normalerweise ihr Gansl-Essen?

  Die Einheimischen genießen ihr Gansl mit traditionellen Beilagen wie Rotkohl, Kartoffelknödel und einer kräftigen Soße. Ein Glas heimischer österreichischer Wein rundet das Essen perfekt ab.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Wien eine Vielzahl kulinarischer Erlebnisse bietet, wobei die Gansl-Restaurants wahre kulinarische Juwelen sind. Wenn Sie also das nächste Mal in dieser wunderschönen Stadt sind, sollten Sie dieser jahrhundertealten Tradition frönen und die köstlichen Martinigansl genießen.