Unverwechselbaren Gericht Österreichischs
Dieser ungarische Import bzw. Gulasch erfreut sich in Wien und in ganz Österreich großer Beliebtheit und wurde vor Ort zu einem unverwechselbaren Gericht gemacht. Ein herzhafter Rindereintopf, gewürzt mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika. Die Version, die Sie in Wien wahrscheinlich probieren werden, enthält häufig Semmelknödel. Dies ist ein Gericht, das perfekt für einen kalten Wintertag ist. Österreichisches Gulasch passt gut zu einem herzhafteren Bier oder einem Glas würzigem, reichem Zweigeltwein, einem der seltenen Rotweine Österreichs.
Rindsgulasch aus Österreich
Wo Sie es probieren können: Wenn Sie viele verschiedene Gulaschsorten probieren möchten, probieren Sie das Gulaschmuseum (Schulerstraße 20), nicht weit vom Bahnhof Wien Mitte entfernt. Ilona Stüberl (Braunerstraße 2) ist ebenso wie Puerstner (Riemergasse 10) für ihr hervorragendes Gulasch bekannt. Noch näher an der Innenstadt in der Nähe des Albertina-Museums ist das Cafe Mozart dafür bekannt, eine köstliche Version dieses Gerichts zu machen.